| 摘要：2022年5月18日(农历2022年4月18日)，7岁小学生自创菜式做3菜1汤。 让孩子走进厨房，7岁小学生自创菜式为家人做3菜1汤。 北京时间2022年5月18日，今年的3月25日，教育部正式印发2022《义务教育课程方案》，于2022年秋季学期开始执行。其中提到在3-4年级，学生要使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘… |
2022年5月18日(农历2022年4月18日)，7岁小学生自创菜式做3菜1汤。
让孩子走进厨房，7岁小学生自创菜式为家人做3菜1汤。
北京时间2022年5月18日，今年的3月25日，教育部正式印发2022《义务教育课程方案》，于2022年秋季学期开始执行。其中提到在3-4年级，学生要使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。例如：用油、盐、酱油、醋等调料制作凉拌黄瓜；将几种水果削皮去核并做成水果拼盘；加热馒头、包子等面食；煮鸡蛋、水饺等。在5~6年级，学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。加工过程中注意卫生、安全。
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